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焦卤花生
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产品名称: 焦卤花生
产品类别: 炒货食品(油炸类)
产品口味: 焦卤花生
产品价格: 5.00

 

 

      焦卤花生的家庭做法材料:

生花生米100克,干红椒3个,花椒20粒,盐,椒盐粉,食用油

麻辣花生(9张)做法:

1、花生米用温开水泡半小时。

2、鼓胀开的花生米剥去红衣。吹干表皮水分备用。

3、锅内倒适量食用油

4、倒吹干的花生米下锅,炒锅加热,调成中火,油热后,调成小火慢慢煎炸。

5、锅铲不停的翻动花生米,当花生米逐渐变成淡黄色,且听到劈劈的响声时,关火,利用余温,继续翻动花生米。

6、放干红椒花椒下锅炒出香味。

7、大约1分钟左右,花生米变成金黄色,即可关火。将花生米装入碗内。

8、等花生米稍微凉了一些后,放入少量的盐以及椒盐粉,并用双手握住碗边,颠一颠,使花生米均匀的沾到盐分。凉后即可食用。


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